食事のバランスの意味を考えてみる

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食の楽しみを作るコツ

料理が得意でグルメな人もいれば、ご飯を食べることにあまり楽しみを見出せない、という人もいるようです。食事に意欲が持てないと栄養も偏りやすく、気力も湧きません。なので楽しみを作るようにするのがおすすめです。例えば少し高価な無添加の出汁を買ってみる、などです。ものが美味しく感じない人は、味覚が鈍くなっている可能性もあります。なので、野菜をいい出汁で煮たものをゆっくり味わうなどして味覚を取り戻しましょう。昆布やカツオで、自分で出汁をとってみるのもおすすめです。顆粒の出汁とはまったく違う風味なので、それをきっかけに料理に興味が出ることもあります。それから、きちんとお腹を空かせることもご飯を美味しくするポイントです。おやつなどを惰性で摂っている場合はやめてみましょう。昼を抜いて朝晩だけにするのもいいかもしれません。今はものが有り余っているので、お腹が空くという感覚を忘れがちです。ご飯を美味しくする工夫を自分でしていきましょう。